Pasta al forno con salsiccia e robiola

La pasta al forno con salsiccia e robiola è un primo saporito, delicato e invitante. Una crosticina dorata racchiude un piatto squisito, un mix di sapori unico. Adoro la pasta gratinata ma fino ad ora mi ero abituata all'abbinamento ragù e besciamella, questa volta, invece, ho scelto un condimento più delicato. Il risultato è stato eccellente, da leccarsi i baffi! Se siete alla ricerca di un primo per il pranzo della domenica, provate la pasta al forno con salsiccia e robiola e ve ne innamorerete!




Ingredienti:
700 gr di tortiglioni
400 gr di robiola
400 gr di salsiccia
50 ml di latte
50 gr di parmigiano

Procedimento:
Mettere la salsiccia sbriciolata in una padella antiaderente.


Cuocere per un paio di minuti in modo che si rosoli restando morbida all'interno.


Nel frattempo, cuocere la pasta.


Mettere la robiola in una pirofila.



Aggiungervi un paio di cucchiai di acqua di cottura e ottenere cosi una crema.


Scolare la pasta ancora leggermente al dente e metterla nella pirofila.


Aggiungervi la salsiccia.


Amalgamare bene.



Completare con una bella spolverata di parmgiano.


Cuocere in forno a 200° per circa 15 minuti.


Et voilà, la pasta al forno con salsiccia e robiola è pronta!

18 commenti:

  1. delicata e sfiziosa, mi piace molto ,brava!!!!baci Sabry

    RispondiElimina
  2. Ha un aspetto davvero super goloso :-P
    Buon we cara <3

    RispondiElimina
    Risposte
    1. @Consu: Buon weekend anche a te, sono felice che ti piaccia!

      Elimina
  3. che fameee!!!Mi hai fatto venire un'acquolina con questa bella teglia di pasta al forno!!!! :o

    RispondiElimina
    Risposte
    1. @Gwendy: Allora ho raggiunto il mio obiettivo!

      Elimina
  4. Che buona questa pasta, mi piace molto l'abbinamento robiola e salsiccia, complimenti! Buon fine settimana e buona domenica delle Palme!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. @Giovanna: Grazie mille, anche a te!!

      Elimina
  5. E' una goduria immensa, davvero strepitosa, questa pasta al forsno è davvero una "GOLOSA DELIZIA" Complimentissimi e buon fine settimana :-D

    RispondiElimina
    Risposte
    1. @Ci Pensiamo Noi: Eheheheheh grazie mille <3

      Elimina
  6. Che buona!! Adoro provare delle alternative alle classiche ricette e questa mi sembra molto appetitosa :-) La proverò! Baci

    RispondiElimina
    Risposte
    1. @Sanny: Io l'ho adorata, fammi sapere!

      Elimina
  7. Ma che buona la tua pasta, di questa si deve assolutamente fare il bis, troppo buona !

    RispondiElimina
    Risposte
    1. @Claudia: Allora te ne invio una porzione virtuale, anzi due :D

      Elimina
  8. Sembra ottima.. che ne pensi se ci aggiungo sopra un pò di pan grattato prima di metterla in forno?

    RispondiElimina
    Risposte
    1. @Cucinella: Dipende molto dai gusti personali! Se l'obiettivo è la crosticina in cima, direi che puoi aumentare le dosi di parmigiano e di qualche minuto i tempi di cottura! Ad ogni modo, so che alcuni aggiungono il pangrattato perciò dovrebbe venir bene lo stesso :D

      Elimina

Se il post ti è stato utile o se vuoi semplicemente lasciare un segno del tuo passaggio, lascia un commento!

Google+

Total Pageviews

Translate