Crostini con salsiccia, 'nduja e peperoni

I crostini con salsiccia, 'Nduja e peperoni sono un'idea molto semplice e carina per una cenetta gustosa e saporita. Sono il risultato dell'ultimo weekend culinario, creati su misura per il mio papà, amante dei sapori piccanti e decisi. Non so voi, ma io adoro i crostini e, insieme alla pizza, sono una delle tradizioni della domenica sera. Ad ognuno il suo crostino, perciò vi presento la mia ultima creazione: un crostino dedicato a chi ama la 'nduja o vuole provare qualcosa di originale. Detto questo, vi lascio alla ricetta dei crostini con salsiccia, 'nduja e peperoni, che vi consiglio caldamente, e vi auguro una buona giornata!



Ingredienti:
6 fette di pane da crostini
1 mozzarella
1 peperone già cotto al forno
10 cucchiai di salsiccia sbriciolata
'Nduja
passata di pomodoro
olio extravergine di oliva
sale

Procedimento:
Prendere le fette di pane e sistemarle su una pirofila.


Versarvi un filo di olio e qualche pizzico di sale.


Condire con la passata di pomodoro.


E con la salsiccia sbriciolata. Io ho utilizzato della salsiccia già cotta ma, se preferite, potete sostituirla con quella cruda seguendo lo stesso procedimento, tenderà a seccarsi di meno in cottura!


Poggiare su ogni crostino due pezzetti di peperone. Io ho utilizzato il peperone già privato dei semi e passato al forno.


Quindi aggiungere abbondante 'nduja a piacere.


Infine completare con la mozzarella ridotta a pezzetti.


Cuocere in forno a 200° per una decina di minuti.


Et voilà, i crostini con salsiccia, 'nduja e peperoni sono pronti!


Buon appetito!

8 commenti:

  1. No vabbè ma questo è un attentato!!!! Adoro tutto quello che hai messo sui crostoni....dimmi la verità volevi tentarmi....Ci sei riuscita appieno!!!!

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    1. @Luna: Confesso, il mio tentativo è riuscito!!!!!!

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  2. CHE BELLO STUZZICHINO MOLTO GOLOSO,BRAVA!!!BACI SABRY

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  3. Crostini super sfiziosi!!!
    Un bacio<3

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    1. @Maria: Sono felice che ti piaccia ;)

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  4. tuo padre è un buongustaio!!Anche a me piacciono i sapori piccanti e decisi e il tuo crostino rispecchia proprio i miei gusti!!!
    Un bacione

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    1. @Gwendy: Sono felice che ti piaccia!!!

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