Insalata di pollo

l'insalata di pollo è un secondo estivo e saporito, oltre che sano e gustoso. Così come l'insalata di patate con capperi e prosciutto cotto, è un piatto di recupero. Infatti, noi la prepariamo spesso quando avanza del pollo arrosto perchè è saporito e ideale per essere riutilizzato. Io ho messo le verdure che avevo in casa e quelle che piacciono in famiglia ma, come sempre, potete personalizzare la ricetta aggiungendo gli ingredienti che preferite. L'insalata di pollo è la soluzione perfetta per una cena semplice o quando non avete molto tempo, provatela e fatemi sapere!



Ingredienti:
pollo arrosto
1 confezione di verdure al vapore
2 pomodori
2 coste di sedano
maionese

Procedimento:
Per prima cosa, tagliare il pollo arrosto già freddo a pezzetti.


Lavare il sedano, ridurlo a pezzetti e unirlo al pollo.


Fare lo stesso con i pomodori.


Infine aggiungervi le verdurine al vapore e mescolare bene.


Completare con qualche ricciolo di maionese.


L'insalata di pollo è pronta, buon appetito!

22 commenti:

  1. Ciao Ale! Piatto buono e bello. Prova a spezzettare il pollo solo con le mani, sarà ancora più gradevole. Buona giornata!

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    1. @Mammma Luciana: Grazie mille,buona idea la tua :)

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  2. Un insalata ricca di sapori e colori, buona, buona !

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  3. Cara Alessia.
    Mi piace l'insalata di pollo.. ne mangerei adesso...
    Sto pensando ad una ricetta speciale per partecipare al tuo contest. Arrivo..
    Un abbraccio.
    Thais

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    1. @Thais: Sono curiosissima di sapere che ricetta hai in serbo <3

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  4. CHE PROPOSTA FRESCA E LEGGERA, BRAVA, MI PIACE MOLTO!!!BACI SABRY

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    1. @Sabry: Grazie mille, sono felice che ti piaccia!

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  5. Una bellissima idea per recuperare gli avanzi di petto di pollo!!!
    Baci

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  6. Deliziosa ... sono quei piatti che mangi talmente volentieri e sono comodi da preparare in anticipo...grazie cara sei cosi' piccina e gia' tanto tanto brava !!!!!

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    1. @Cinzia: Grazie a te per i commenti così belli!! <3

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  7. Buonissima!!! con tutte quelle belle verdurine deve essere proprio una delizia!
    Complimenti!
    Ciao, a presto ....

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    1. @Anisja: E' deliziosa!! Te lo assicuro :D

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  8. Il pollo è sempre buonissimi, così poi ha un aspetto davvero invitantissimo!
    Baci
    Ilenia

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    1. @Ilenia: Sono felice che ti piaccia!!!

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  9. e mi piace sì l'insalata di pollo! io la metto a volte anche in un bel paninazzo quando ho la golosità a mille ^_^

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    1. @Emanuela: Uuuuuuu mangiare un panino del genere è come essere in paradiso!!

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