Girelle di mozzarella con prosciutto e rucola

Le girelle di mozzarella con prosciutto e rucola sono un piatto freddo molto semplice e veloce da preparare. Sono la soluzione perfetta per una cenetta tra gli amici o se dovete preparare qualcosa di sfizioso all'ultimo momento. Se volete, potete sostituire il prosciutto crudo con quello cotto e la robiola con un altro formaggio spalmabile, saranno comunque deliziose. Provate le girelle di mozzarella con prosciutto e rucola e vi piaceranno un sacco,ve lo assicuro!



Ingredienti:
2 sfoglie di mozzarella
60 gr di robiola
10 fette di prosciutto crudo
rucola

Procedimento:
Per prima cosa, affettare il prosciutto crudo e lavare la rucola.


Stendere la prima sfoglia di mozzarella sul piano da lavoro e adagiarvi cinque fette di prosciutto.


Spalmarvi metà della robiola.


E adagiarvi abbondante rucola già lavata.


Arrotolare delicatamente la sfoglia per il lungo facendo attenzione che non si rompa. Procedere in questo modo anche per la seconda sfoglia e riporle in frigorifero per una mezz'oretta.


Quindi tagliare i rotolini a fette di un paio di centimetri ricavando circa 15-20 girelle.


Le girelle di mozzarella con prosciutto crudo e rucola sono pronte, buon appetito!

8 commenti:

  1. Un piatto davvero sfizioso. Però non ho mai visto la mozzarella a sfoglie, dove l'hai trovata! Ciao, a presto

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    1. @Andrea: Grazie! Io la trovo al conad :)

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  2. Semplice e gustose e la rucola li da quella marcia in più !

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  3. MI HAI FATTO VENIRE UN'ACQUOLINA IN BOCCA!!!!BRAVA!!!!BACI SABRY

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    1. @Sabry: Allora ho raggiunto il mio obiettivo!

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  4. Velocissime e super versatili le tue girelle.
    V.

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