Torta salata a spirale

La torta salata a spirale è un rustico veramente bello da vedere e buonissimo da mangiare. Si tratta di una torta salata a base di pasta sfoglia farcita con tre ingredienti alternati fino a formare un effetto spirale. Come farcitura io ho scelto prosciutto cotto, scamorza e pomodorini ma voi potete sbizzarrirvi creando abbinamenti nuovi e colorati per dare al vostro rustico un aspetto fantastico. Se state cercando una ricetta che faccia restare tutti i vostri ospiti a bocca aperta, provate la mia torta salata a spirale e ne rimarrete...ipnotizzati!



Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
150 gr di scamorza
150 gr di prosciutto cotto
150 gr di pomodorini

Procedimento:
Prendere il rotolo di pasta sfoglia rotonda e poggiarlo sullo stampo già rivestito con carta forno. Bucherellare con i rebbi di una forchetta.


Ricavare delle striscioline larghe 2 cm dalla sfoglia rettangolare.


Creare un cerchio di fette di prosciutto cotto lungo il bordo dello stampo.


Ricoprire lo strato di prosciutto cotto con alcune striscioline si sfoglia.


Distribuire i pomodorini tagliati a metà lungo il bordo.


Quindi procedere con uno strato di sfoglia.


Ora passare al formaggio tagliato a fettine e di nuovo alla sfoglia.


Continuare ad alternare strati di prosciutto cotto, formaggio e sfoglia fino ad esaurire gli ingredienti.


Decorare la torta con qualche pomodorino, qualche fetta di formaggio e una pallina di impasto al centro.


Cuocere la torta salata in forno a 180° per circa 20-30 minuti o almeno fino a quando non sarà bella dorata.


Et voilà, la torta salata a spirale è pronta, lasciatela raffreddare del tutto prima di servire!


Ecco come si presenta al taglio!


Ne gradite una fetta?


Ringrazio Misya per la ricetta!

22 commenti:

  1. E' una meraviglia complimenti!!!
    Devo provare anch'io, un bacione<3

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    1. @Maria: grazie mille, fammi sapere se la provi!

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  2. Originalissima e tanto gustosa, brava!!!

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    1. @Sppedy70: Sono felice che ti piaccia!!!!

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  3. ah ma che meraviglia la voglio fare anche io!!!! :-) slurp!!!!

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    1. @Fioredicollina: Ti ringrazio tanto!!!!

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  4. la tua torta salata è bellissima!!!Mi piace molto anche la scelta degli ingredienti che ci hai messo!!!!brava

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    1. @Gwendy: Mi fa proprio piacere che ti sia piaciuta <3

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  5. un effetto magnifico, brava cara!!!!Baci Sabry

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  6. Bella da vedere e sicuramente golosissima da mangiare, bravissima!!!
    Bacioni

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    1. @Ely: Sono felice che ti piaccia :)

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  7. Stupenda l'ho gia' vista tante volte la devo fare mi piace tantissssimo!!!!complimenti anche per la nuova veste del tuo blog ....baci

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    1. @Cinzia: grazie!!!!! Fammi sapere se la provi ;)

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  8. Fatta ieri .....bellissima e buonissima. Grazie! :-)

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    1. @Fioredicollina: Oh che bello! Mi fa piacere!!!! Non è che avresti una foto così la inserisco nel blog?

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  9. Esteticamente bellissima e davvero invitante, Ale! Carinissimo anche il nuovo look del tuo blog!
    Baci,
    MG

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  10. Esteticamente bellissima e davvero invitante, Ale! Carinissimo anche il nuovo look del tuo blog!
    Baci,
    MG

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  11. Esteticamente bellissima e davvero invitante, Ale! Carinissimo anche il nuovo look del tuo blog!
    Baci,
    MG

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    1. @Maria Grazia: Sono davvero felice che ti piacciano :k

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  12. Cara Ale, ho segnalato la tua torta salata nel mio post odierno e c'è la foto....se vuoi prendila pure mi fa piacere ;-)

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    1. @Fioredicollina: Evviva, lo farò sicuramente!

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