Cipolle ripiene di asiago e pancetta

Le cipolle ripiene di asiago e pancetta sono un'ottima ricettina per un contorno sfizioso e gustoso. Appena ho trovato la ricetta ho deciso di riprodurle e hanno riscosso molto successo per la loro semplicità e hanno conquistato tutta la famiglia. L'unico consiglio che posso darvi è quello di scegliere delle cipolle bianche e non troppo grandi, per il resto potete andare tranquillissimi. Vedrete, riuscirete farle piacere anche ai più scettici sul fronte cipolle!



Ingredienti:
5 cipolle bianche
70 gr di asiago
70 gr di pancetta affumicata
olio
sale
pepe

Procedimento:
Lavare e sbucciare le cipolle poi cuocerle a vapore per circa 10/15 minuti.


Tagliare a metà le cipolle, privarle degli anelli centrali e adagiarle su una teglia da forno.


Condire ogni cipolla con un filo di olio, un pizzico di sale e una macinata di pepe.


Nel frattempo, tagliare a cubetti l'asiago e la pancetta.


Farcire le cipolle con asiago e pancetta.


Cuocere le cipolle in forno già caldo a 200° per 10-15 minuti.


Le cipolle ripiene di asiago e pancetta sono pronte!


Buon appetito!


Ringrazio Misya per la ricetta!

5 commenti:

  1. Mamma mia che ricetta golosa! Assurdamente invitante ^_^ Mai mangiate le cipolle così!

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  2. Golosissime! una bontà! complimenti!
    Ciao, a presto ....

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  3. @Anisja: Grazie mille!!!!
    @Luna: Te le consiglio ;)

    RispondiElimina

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