Pasta frolla

La pasta frolla è una delle preparazioni base della cucina che si presta in mille varianti. Quella che vi propongo oggi è la pasta frolla classica che potete utilizzare come base per le vostre crostate o per dei biscottini per la colazione. Dopo molto tempo sono fiera di annunciarvi di aver trovato la ricetta perfetta della pasta frolla, vi garantisco un risultato perfetto! Come potete vedere, negli ingredienti non è presente il lievito e, nonostante il mio scetticismo iniziale, mi sono ricreduta alla grande! Nei prossimi giorni vi farò vedere come ho utilizzato questa frolla...siete curiosi?!



Ingredienti:
350 gr di farina
125 gr di zucchero
125 gr di burro
1 uovo
2 tuorli
1 pizzico di vanillina

Procedimento:
Mettere in una ciotola la farina e il burro tagliato a pezzetti e ormai morbido.


Lavorare con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sabbioso.


Unirvi lo zucchero, l'uovo e i due tuorli.


Iniziare a mescolare con una forchetta.


Quindi impastare a mano fino ad ottenere un impasto bello omogeneo.


Avvolgere l'impasto nella pellicola e lasciarlo riposare in frigo per mezz'ora prima di utilizzarlo.


La pasta frolla è pronta!


Ringrazio Elena per la ricetta!

13 commenti:

  1. La base di tanti dolci e chi sa cosa hai preparato con questa. Sono in attesa di qualcosa di spettacolare e goloso !

    RispondiElimina
  2. @Andreea: Eheheheh presto ti aggiornerò!!!!

    RispondiElimina
  3. aspetto i risultati!!!!Baci Sabry

    RispondiElimina
  4. @Sabry: Allora ci aggiorniamo lunedì!

    RispondiElimina
  5. Buonissima, è un'ottima base per crostate! Ciao

    RispondiElimina
  6. @La cucina di Molly: Grazie!!!!!!!! :)

    RispondiElimina
  7. Sempre utili le ricette riguardanti la pasta frolla, ottima base per golosi dolci o per pasticcini deliziosi!

    RispondiElimina
  8. sono curiosa di vedere che cosa preparerai!

    RispondiElimina
  9. io sono negatissima… però proverò a farla seguendo passo passo le tue dritte!

    RispondiElimina
  10. brava!!Con questa frolla potrai fare dei gustosi frollini o una bella crostata!!!

    RispondiElimina
  11. @Gwendy: Grazie!!!!!!!
    @Elisa: Che bello, fammi sapere :D
    @Linda: Lo scoprirai lunedì!
    @Luna: Ti ringrazio ;)

    RispondiElimina
  12. La frolla fatta in casa è buonissima, purtroppo è piuttosto laboriosa da fare! Da gran pigro che sono, quando ne ho bisogno la compro già pronta, anche se so bene che non è la stessa cosa! Un abbraccio

    RispondiElimina
  13. @Andrea: Ah ah...hai detto bene...non è la stessa cosa ;) Io ti consiglio di provarla perchè questa è spettacolare!!!!!!!

    RispondiElimina

Se il post ti è stato utile o se vuoi semplicemente lasciare un segno del tuo passaggio, lascia un commento!

Google+

Total Pageviews

Translate