Cornetti alla salsiccia

I cornetti alla salsiccia sono un antipasto saporito e molto semplice da preparare. Come vi avevo anticipato, i ripieno dei cornetti è lo stesso dei miei voul-au-vent: saporito ma allo stesso tempo delicato. Adoro i cornetti salati e questi sono gli ultimi che ho preparato e forse anche quelli che preferisco. Questa ricetta può tornarvi utile per un antipastino semplice per una cena tra amici, il successo è assicurato!



Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
1 uovo
200 gr di salsiccia
100 gr di besciamella
30 gr di parmigiano
2 cucchiaini di funghi tartufati
sale
pepe

Procedimento:
Sbriciolare la salsiccia e amalgamarvi la besciamella, il parmigiano e i funghi tartufati. Regolare di sale e di pepe.


Stendere la pasta soglia e tagliarla in 8 triangoli. Poi distribuirvi il composto aiutandosi con il dorso di un cucchiaio, fare attenzione a lasciare un piccolo margine di sfoglia.


Avvolgere i cornetti su se stessi e sigillare per bene le estremità.


Infine spennellare con dell'uovo sbattuto.


Cuocere i cornetti in forno a 180° per 10/15 minuti.


Et voilà, i cornetti alla salsiccia sono pronti!


Buon appetito!


Ecco come si presentano all'interno!

20 commenti:

  1. Buonissimi, un'idea molto carina per pasquetta.
    buona settimana Ale

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  2. Mmm gnam salsiccia! Un rustico perfetto per pasqua e pasquetta

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  3. Mammina mia che bontà :) Veloci e facili ma estremamente golosiiiiiiiiiiii :D

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  4. @Luna: Grazie!!!!!
    @Claudia: Hai ragione!!! :)
    @Lisa: Sono felice che ti piacciano <3

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  5. QUANTO SONO BUONI!!!!BRAVA!!!!BACI SABRY

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  6. @Sabry: Grazie mille!!!!! ;)

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  7. Golosi e veloci, bravissima!!!
    Un bacio

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  8. @Pat62: Sono felice che ti piacciano!!!!

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  9. Ciao Alessia.
    Ma posso prendere uno????? Sono molto golosi.
    Un abbraccio.
    Thais

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  10. @Thais: Ma certo...te ne cedo uno! :)

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  11. graazie,fantastici,felice sera

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  12. Che ripieno! delicato e appetitoso, una delizia! Complimenti!
    Buon inizio settimana, a presto ....

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  13. @Anisja: Grazie mille....mi fa piacere che ti piaccia :)

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  14. sono fantastici!!!mamma che fame!!!!!
    :0

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  15. Ma sono proprio deliziosi, bravissima!

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  16. @Andrea: Ti ringrazio tanto, sei molto gentile :)

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  17. Troppo buoni Ale, salvata la ricetta! Bacioni

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  18. @Carla: Sono felice che ti piacciano <3 <3

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