Cioccolata in tazza

La cioccolata in tazza è una di quelle cose che in inverno non possono mai mancare e che possono farti felice anche dopo aver passato una brutta giornata. Dopo diverse prove ho trovato la ricetta perfetta per preparare la cioccolata in tazza: i sapori sono ben equilibrati e, soprattutto, la cioccolata è bella densa. Questa cioccolata è infinitamente più buona di quella dei preparati in bustine che trovate al supermercato e in cinque minuti avrete pronto il vostro dolce. Cosa c'è di meglio di un pomeriggio di tranquillità passato a leggere accoccolati davanti al camino e con una bella tazza di cioccolata calda?!



Ingredienti:
280 ml di latte
50 g di zucchero
20 g di fecola di patate
30 g di cacao amaro

Procedimento:
Mettere in un pentolino il cacao e la fecola di patate. La fiamma deve essere spenta, mi raccomando.


Unirvi lo zucchero e mescolare per bene con un cucchiaio.


Quindi aggiungere a filo il latte a temperatura ambiente e mescolare il tutto con una frusta.


Ora cuocere la cioccolata fiamma molto bassa mescolando di continuo con la frusta.


Toglierla dal fuoco appena inizierà ad addensarsi.


Et volià, la cioccolata in tazza è pronta!


Guardate come è bella densa!


Potete servirla accompagnata da qualche biscotto, io ho scelto le gocciole!

13 commenti:

  1. DAVVERO MERAVIGLIOSA,MA ANCHE FACILE, GRAZIE!!!!BACI SABRY

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  2. E che te lo dico a fà? Buonissima!

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  3. Mi ricorda una signora che tanti anni dietro, ancora quando i miei figli erano piccoli, ci ha invitata da lei e li ha preparato la cioccolata calda, accompagnata con dei biscotti. Si fa veloce ed è molto buona per la merenda, per i grandi e piccini !

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  4. Fantastica ricetta, grazie infinite! Anch'io adoro i pigri pomeriggi golosi, con un buon libro e qualcosa di goloso. Ciao.

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  5. @Laura: Beh, siamo in due!! Grazie a te!!!
    @Andreea: Hai proprio ragione, è ottima :)
    @Claudia: Grazie ;)
    @Sabry: Ti ringrazio!!!!

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  6. ma dai che spettacolo.....
    Quindi volendo potrei provarla anche subito!!Il cacao ce l'ho,la fecola pure,ovviamente anche latte e zucchero!!!!
    Grazie tanto per la ricetta...mi hai proprio invogliata

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  7. @Gwendy: Oh, che bello!!!! Fammi sapere subitissimo se la fai :)

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  8. hai perfettamente ragione, la cioccolata calda quando fa freddo è quello che ci vuole. pensa che oggi ne ho bevute duema di un distributore, avrei dato di tutto per poter bere la tua!

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  9. Bene ...mi hai fatto venir voglia di cioccolata calda prima di cena ...come si fa ?!Credo di assecondare la mia parte insana che mi spinge a preparamene una ..ora :D

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  10. Bene ...mi hai fatto venir voglia di cioccolata calda prima di cena ...come si fa ?!Credo di assecondare la mia parte insana che mi spinge a preparamene una ..ora :D

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  11. Che buona, col freddo che fa questa sera, la cioccolata calda è perfetta per riscaldarci! Un abbraccio!

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  12. adoro la cioccolata calda e mi piace moltissimo l'idea di farmela in casa!

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  13. @Cucina che ti passa: Oh, che gentile, te ne invio una tazza virtuale!!!
    @Linda: Eheheh anche io sono della tua stessa idea, homemade è meglio!
    @La cucina di Molly: Grazie mille cara :)
    @MariaGrazia: Perfetto allora, ho raggiunto il mio obiettivo: farvi venir fame eheheheh

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