Patatine fritte in stile fast food

Le patatine fritte sono uno dei contorni preferiti da grandi e piccini, servite calde e belle croccanti. Le più belle, anche se non molto sane, sono di certo quelle del fast food: dorate e a bastoncino. Prepararle in casa è molto semplice, basta avere la pazienza di tagliare tutte le patate in maniera regolare e poi friggerle. L'unico difetto che hanno è che una tira l'altra e non smetterete più di mangiarle!



Ingredienti:
6 patate grandi
acqua fredda
olio da friggere
sale

Procedimento:
Per prima cosa, pelare le patate e tagliarle a bastoncini.


Traferirle in una ciotola con abbondante acqua fredda e lasciarle in ammollo per un'oretta.


Poi scolarle e asciugarle per bene con uno strofinaccio e, quando l'olio darà ben caldo, immergervele.


Cuocere le patatine per circa 5-7 minuti, fino a quando non saranno belle dorate.


Ora le patatine fritte sono pronte, non resta che passarle nella carta paglia e servirle in tavola.


Buon appetito a tutti voi!

18 commenti:

  1. UNA TIRA L'ALTRA, LE FINISCO IN UN SECONDOO!!!!!BACI SABRY

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  2. EHEHEHE la gioia di grandi e piccini!!!

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  3. Sono buonisssimmmeeee! Comunque come hai fatto a trovare il mio sito? è questo:
    http://blog.giallozafferano.it/ilportaledifrancesco/

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  4. @King of Pop Michael Jackson: Ho fatto un giro tra vari blog di cucina appena aperti e ho trovato il tuo!

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  5. Alle patatine non si può proprio resistere.... un bacio a presto

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  6. Complimenti perché sembrano davvero ottime!! adoro le patatine fritte ma nn ho mai trovato la ricetta perfetta!!! magari è proprio la tua!!! :-)
    Paola's Bakery

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  7. in effetti che pazienza!! però sono deliziose!

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  8. @Un'arbanella di basilico: Hai proprio ragione!!
    @Winnie: Lo spero proprio!!!
    @La mia famiglia ai fornelli: Beh si, quella è la parte più noiosa :)

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  9. Mmmm che voglia mi fanno, altro che quelle surgelate! Ottimo consiglio quello di passarle sotto l'acqua, vengono più croccanti!

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  10. @Chicco Dimais: Esattamente :)

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  11. Bellissimo il tuo blog, complimenti!

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  12. Davanti ad un piatto di patatine fritte non si può che "immolarsi" e farle fuori tutte.Slurp :P
    Baci
    Z&C

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  13. @Ketty: Eheheh anche io sono così!

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