Salsa di pollo

La salsa di pollo è una ricettina molto semplice e veloce perfetta per riutilizzare del pollo lesso avanzato. Può essere l'idea giusta per farcire dei sandwich o per riempire le uova ripiene, sempre che qualcuno prima non la mangi a cucchiaiate, eh!



Ingredienti:
500 gr dipetto di pollo
1 cucchiaino di capperi
2 cucchiaini di pasta di acciughe
2 cucchiaini di cipolline sott'aceto
2 cetriolini sott'aceto
3 cucchiai di maionese

Procedimento:
Prima di tutto, lessare il pollo con le verdure in abbondante acqua.


Lasciarlo raffreddare e metterlo nel frullatore già tagliato a pezzetti insieme alle cipolline e i cetriolini sott'aceto, i capperi e la pasta di acciughe.


Frullare per bene gli ingredienti.


Ora aggiungere la maionese e frullare un'altra volta fino a quando la salsa non sarà bella cremosa.


Ora la salsa di pollo è pronta, perfetta per un bel sandwich!

25 commenti:

  1. Ottima ricetta riciclo.... sto pensando come usarla, però mi piace molto!
    Un bacione

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  2. @Michela: La puoi usare per farcire tramezzini o uova sode!

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  3. ma che bella io credo che la mangerei a cucchiaiate;))

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  4. Deciso... la proverò con i sandwich!! Mi piace

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  5. @Pamy: Ehehehe è strabuona, la metà della mia ha fatto quella fine!!
    @Gioia: Bravissima, mi raccomando però....fammi sapere!

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  6. la vedo spalmata su un crostone di pane, che buona!!!

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  7. @Matematicaecucina: Grazie ^_^

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  8. In effetti vien voglia di mangiarsela subitissimo!!! Bacione a presto

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  9. @Un'arbanella di basilico: Esatto..a presto!

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  10. un'ottima idea!La terrò in considerazione per quando mi avanzerà del petto di pollo!Grazie :-)

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  11. @Gwendy: Figurati, grazie a te!

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  12. sarà sicuramente deliziosa! peccato che non possa provarla essendo vegetariana, mi limiterò a guardare la foto :D

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  13. @Simona: In ogni modo apprezzo il tuo commento :D

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  14. Le idee di recupero sono una genialità!
    Ottima ricetta, sarà buonissima.
    Un abbraccio :)

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  15. Un ottimo riciclo anche per il petto del galletto ai ferri, che io non riesco mai a mangiare perché troppo stopposo. Io la spalmerei sulla piadina, ci aggiungerei un po' di lattuga, l'arrotolerei e taglierei a tronchetti. Che te ne pare?

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  16. @Ornella: Che me ne pare?!? Una meraviglia!

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  17. @La mia famiglia ai fornelli: Grazie :D

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  18. Ciao Alessia.
    Questa salsina per il pollo é una delizia. Complimenti.
    voglio assaggiare e poi ti dico.
    Un abbraccio.
    thais

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  19. @Thais: Aspetto un tuo commento allora!!

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  20. Mi piace moltissimoooooooooo baci:))

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  21. @Uncestinodiciliegie: Grazie mille!!!

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