Pollo alle olive

Il pollo alle olive è un'idea molto semplice per cucinare il pollo in maniera molto gustosa. Le olive e i capperi danno al piatto un sapore molto particolare ma allo stesso tempo delizioso. Se vi piace il pollo e vi piacciono le olive, non avete scuse, è il piatto che fa per voi!



Ingredienti:
700 gr di pollo
4 cucchai di olive nere snocciolate
1 cucchiaio di capperi
mezzo bicchiere di vino
farina
olio
sale

Procedimento:
Frullare olive e capperi nel mixer per ottenere un pesto.


Tagliare il pollo a striscioline e infarinarlo, poi metterlo in una padella con un filo di olio.


Quindi far cuocere il pollo fino a quando non sarà bello dorato.


Ora aggiungere alla carne le olive e i capperi tritati in precedenza e far cuocere per qualche altro minuto e, se necessario, aggiungere un filo di latte per dare una consistenza più cremosa.


Et voilà, il pollo alle olive è pronto, non resta che servirlo in tavola!


31 commenti:

  1. Faccio spesso il pollo così, usando invece i pomodori secchi!
    Devo provare presto il tuo con le olive :)

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  2. @Marhe: Mi sa che io lo proverò con i pomodorini, non ci avevo pensato...grazie dell'idea!!

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  3. Ciao! Bellissimo blog...questa ricetta è molto sfiziosa!
    Complimenti per la grafica...
    A presto..saluti Silvia
    http://blog.giallozafferano.it/biosilvi/

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  4. @Biosivi: Grazie mille!!!!!

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  5. hai ragione, mi piace il pollo, mi piacciono le olive... non ho scuse!
    allora lo faccio, grazie per la gustosissima idea
    ciao

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  6. @Cecilia: Figurati, se lo provi fammi sapere eh!

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  7. Buono un modo diverso da preparare il pollo mi piace!
    Baci :))

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  8. Molto gustoso e saporito il pollo cucinato così!! Mi piace!!

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  9. @Renza: E io sono contenta che ti piaccia!!
    @Uncestinodiciliege: Grazie :)

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  10. Buonissimo!!!!! Davvero appetitoso, complimenti!!!!

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  11. molto gustoso, me lo segno e lo provo per cena!

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  12. @La mia famiglia ai fornelli: Perfetto, sappimi dire!!!

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  13. una ricetta semplice ma molto appetitosa, un abbraccio SILVIA

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  14. Ciaooo :-) buonissimo questo pollo con le olive...lo proverò prestissimo !!!! Devo farti i complimenti per il Blog...davvero molto ben messo e spiegato a meraviglia !! Ciao cara ;-)

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  15. @Roberta: Grazie mille dei complimenti! Non sai quanto mi fa piacere sapere che il mio lavoro è apprezzato :)

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  16. Buonissimo il pollo con olive e capperi, una versione molto gustosa,mi piace, brava! Un abbraccio!

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  17. @La cucina di molly: Grazie mille!!!!

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  18. Veramente saporito Ale, terrò senz'altro presente ;) Bacioni

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  19. @Un'arbanella di basilico: Sono felice che ti piaccia!!!

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  20. Beh che dire...a me sembra buonissimoooo

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  21. @Un'arbanella di basilico: Ciao :)

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  22. Un classico abbinamento sempre vincente. Ottima l'idea di tritare le olive e i capperi prima di aggiungerli al pollo. così si forma una deliziosa salsina. Brava!

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  23. @Ornella: Era proprio l'effetto che volevo ottenere :)

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  24. Ha un aspetto delizioso! A volte le cose più semplici risultano anche le più buone!
    Da provare sicuramente, grazie!

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  25. @Anna gocce di agata: E' vero, hai ragione :)

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