Cordon Bleu

I cordon bleu sono cotolette di pollo o di tacchino ripiene di prosciutto cotto e formaggio filante. Io ho scelto di cuocerli al forno anche se dovrebbero essere fitti, il risultato è stato comunque eccezionale. Vi consiglio di prepararli in casa perché potete sbizzarririv con il ripieno e saranno sempre cento volte meglio di quelli acquistati al negozio!



Ingredienti:
9 fettine di tacchino
9 fette di prosciutto cotto
9 sottilette
2 uova
pangrattato
sale

Procedimento:
Mettere al centro di ogni bistecchina di tacchino una fetta di prosciutto cotto e una sottiletta.


Piegare le fettine di carne a metà sigillando per bene i bordi.


Ora passare la carne prima nell'uovo sbattuto, poi nel pangrattato con un po' di sale.


Cuocere in forno a 180° per 15 minuti circa.


Quando i cordon bleu sono pronti servirli in tavola ben caldi!


Ecco l'interno del mio cordon bleu, vi assicuro che è fantastico!



34 commenti:

  1. HAI RAGIONE, SONO SPLENDIDI FATTI IN CASA, E' DA MOLTO CHE NON LI FACCIO E MI SONO PURE DIMENTICATA DI POSTARE LA RICETTA. GRAZIE PER AVERMELO RICORDATO. CIAO BACI SABRY

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  2. @Sabry: Ahahah allora sono felice di avertelo ricordato!!

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  3. Un classico adorato da tutti!
    Baci
    Alice

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  4. @Alice: Sono felice che ti piaccia!

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  5. buoni,per preparare qualcosa che piace a molti,grazie per la ricetta

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  6. Bella questa ricetta!!!!Prima o poi la proverò,ma al posto delle sottilette voglio usare una caciottina tagliata sottile.

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  7. @Paola: Figurati, grazie a te per essere passata!
    @Gwendy: Ti consiglio di prepararli, comunque puoi sostituire la sottiletta con qualsiasi formaggio che si fonde!!

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  8. Anche io li preparo a casa e li cuocio al forno... glosi ma molto più sani!! :)

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  9. @Marghe: Esatto, molto meglio di quelli del supermercato!

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  10. E con questa ricetta faremo fallire le varie ditte tipo amad.... ai..... ecc. ecc. Brava!

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  11. @Ornella: Esatto, movimento contro i prodotti confezionati!!

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  12. Una bellissima idea quella di cuocerli al forno, di sicuro sono leggeri e croccanti, ci provo di sicuro! Bacioni a presto

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  13. @Un'arbanella di basilico: Esatto, sono stra buoni, te li consiglio :D

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  14. @La mia famiglia ai fornelli: Beh, siamo in due allora :-)

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  15. Che buoni i cordon bleu, li adoro homemade :)
    Un bacione :)

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  16. Ciao grazie oer essere passata nel mio blog ricambio con piacere, questo piatto é assai buono a mio dire, semplice ma che regala soddisfazione, a presto

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  17. @Valeria: Grazie!
    @LeCiorelle: Figurati, sono felice che ti piacciano :D

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  18. Che goduria Ale!!!! Anche io che non amo la carne, a questi non saprei resistere!
    Passa da me, una piccola sorpresa ti aspetta :-D
    http://ibiscottidellazia.blogspot.it/2014/05/insalata-di-tofu-croccante.html
    Buona giornata cara <3

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  19. Mhh che belli!! Io a godurie come queste non so assolutamente resistere!

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  20. @Consu: Grazie mille!!! :D

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  21. @Beatrice: Siamo in due, io li adoro!!!

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  22. li preparo spesso anch'io e li cuocio in forno, sono più salutari!

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  23. @Matematicaecucina: E' proprio vero!!

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  24. Ottimi! Un modo per rendere la carne piú saporita e meno asciutta, molto buoni al forno.
    A presto!

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  25. @Seddy: Sono molto felice che ti piacciano!!!

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  26. Sfiziosissimi Ale, in settimana li provo!!!!!
    Un caro abbraccio e buona serata
    Carmen

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  27. @Carmen: Perfetto, allora fammi sapere eh!!!

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  28. buonissimi..magari così piaceranno anche ai miei figli!!che buone e belle le tue ricette...ti ho conosciuta per caso e ti seguo con piacere simona:)http://simofimo.blogspot.it/

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  29. @Simona: Mi fa molto piacere, è un'idea che piace anche ai bambini :D

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  30. mm che buoni! li adoro!
    anch'io li cuocio in forno!
    semplici ma golosi e sempre graditi a grandi e piccini
    buona giornata Ale

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  31. @Simo: Sono molto felice che ti piacciano!!!

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  32. buonissimi e economici da fare in casa brava ^_^

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  33. @Ombretta: Ti ringrazio, sono felice che ti piacciano!!!

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