Zucchine al latte

Le zucchine cotte nel latte sono, più che una ricetta, una bella idea in alternativa alle zucchine ripiene o grigliate.Molto semplici e veloci da preparare, sono un contorno perfetto specialmente per la carne. Gli ingredienti sono davvero pochissimi, diciamo che se avete in casa le zucchine il gioco è fatto!



Ingredienti:
500 gr di zucchine;
50 gr di burro;
mezzo bicchiere di latte;
parmigiano
sale


Procedimento:
Lavare le zucchine e ridurle a piccoli cubetti.


Metterle in un tegame con il burro e il latte, poi regolare dei sale.

Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti finché saranno tenere.

A questo punto aggiungere abbondante parmigiano grattugiato mescolando delicatamente.


Ora le zucchine al latte sono pronte! Che ve ne pare?

24 commenti:

  1. Ma che bella idea,devo provarla,grazie cara,felice domenica!!!:-)
    Baci

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  2. @Daiana Molineris: Sono molto felice che ti piaccia, buona domenica anche a te!!

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  3. A volte le zucchine non so mai come farle.....questa potrebbe essere una bella alternativa...brava!!

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  4. Devono essere buonissime! Io faccio i finocchi al latte, mai provato? Sono davvero squisiti!

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  5. @Pamy: Grazie!
    @Anna Gocce di Agata: Si e sono buoni ^_^

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  6. Devono essere proprio buone con la cremina di latte! Bacio a presto

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  7. @Un'arabanella di basilico: Te lo assicuro :D

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  8. Faccio spesso le carote al latte ma le zucchine mai! Da provare :)

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  9. mai provate, ma credo siano buonissime e leggere!!!Ciao SAbrina

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  10. @Valeria Della Fina: Ti assicuro che sono ottime :-)
    @Sabrina: Sono felice che ti piaccia la mia idea!

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  11. non conosciamo questa preparazione ma ci hai incuriosito e affamato ^_^ la proveremo appena avremo le zucchine in frigo

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  12. Interessanti! Io di solito faccio le carote al latte, ma ora provo anche con le zucchine.

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  13. Mia mamma mi prepara le carote al latte che ADOOOOOOOOOOOOOOOROOOO!!!!

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  14. @Controtutti: Perfetto!
    @Ornella: magari fammi sapere se le fai ;-)
    @Mila: Si, sono buonissime!

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  15. @Anisja: Sono felice che ti piacciano!!!

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  16. Ciao Alessia
    ma guarda un po' che bella idea..... Devo provare.
    Poi ti faccio sapere.
    un abbraccio.
    Thais

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  17. @Thais: Certo, aspetto un tuo commento o una mail!

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  18. mai fatte così le proverò!
    a presto
    Alice

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  19. @Alice: te lo consiglio :D

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  20. Non le ho mai cucinate così le zucchine, devono essere molto buone, le proverò sicuramente!!!:-)

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  21. A me piacciono molto ma non le preparo spesso
    perché non piacciono molto a mio marito!
    Voglio fargli provare questa versione che non conoscevo!
    Alla prossima!
    :-)

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  22. Bella ricetta, semplice e veloce da fare, deve essere buonissima, da provare! Un abbraccio e buona Pasqua!

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  23. @Ricette Sfogliate: Grazie!
    @Antonella: Magari sappimi dire ^_^
    @La cucina di Molly: Grazie e buona Pasqua anche a te!

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