Svizzere

Le svizzere fatte in casa sono molto facili da preparare e possono essere utilizzate in altre ricette come gli hamburger, qui di seguito trovate la ricetta.
Ingredienti:
600 gr di macinato misto;
mezza cipolla;
un uovo;
sale e pepe;
parmigiano grattugiato a piacere;
origano.

Procedimento:
Mettere in un contenitore tutti gli ingredienti e impastare bene.

Stendere l'impasto su carta da forno aiutandosi con un mattarello.

A questo punto, con un coppa pasta, ottenere 6 svizzere dall'impasto di carne.

Le svizzere sono pronte. Possono essere cotte subito oppure congelate, utili per ogni evenienza!

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