Rotolo salato speck e mozzarella

Il rotolo salato mozzarella e speck è molto semplice da preparare e servono davvero poche cose, è un'idea carina per usare ingredienti che scadono a breve.
Ingredienti:
un rotolo di pasta sfoglia rotondo;
100 gr di speck tagliato a fette sottili;
100 gr di mozzarella.

Procedimento:
Stendere la pasta sfoglia su della carta da forno e, per farcirla, fare uno strato con le fette di speck e con le fette di mozzarella.

A questo punto arrotolare il rotolo e chiuderlo alle due estremità in modo che la mozzarella non fuoriesca. Quindi cuocere in forno a 170° per 20 minuti.

Sfornare il rotolo e lasciarlo raffreddare, quindi tagliarlo a fette e servirlo.

Ecco il mio rotolo salato speck e mozzarella!

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