Biscotti ai corn flakes

Ecco qui una ricetta semplice ma davvero buona e preparata con ingredienti che quasi tutti noi abbiamo in dispensa.
Ingredienti:
150 gr di zucchero;
150 gr di burro morbido;
2 uova intere;
250 gr di farina per dolci;
1/2 bustina di lievito per dolci;
scorza di limone grattugiata;
100 gr di uvetta;
corn flakes quanto basta

Procedimento:
Amalgamare tutti gli ingredienti tranne i corn flakes mescolando bene.

A questo punto, con le mani o con due cucchiai, formare delle palline e rotolarle nei corn flakes.

Mettere i biscotti su una tegli agià foderata con carta da forno e cuocere a 200° per 10-15 minuti.

Ecco qui il risultato, vi assicuro che sono veramente deliziosi!

2 commenti:

  1. Ciao Ale, le rose del deserto sono sempre fantastiche! Elisa :)

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  2. @Elisa: vero, sono buonissime =)

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