Tagliolini panna e salmone

Spero di deliziarvi con questa ricettina che adoro tanto :3
Ingredienti per 4:
una confezione di salmone affumicato
una confezione di panna da cucina
400 gr di taglilini (preparati con questa ricetta
)
una tazzina di vodka
mezza cipolla
pepe nero quanto basta
parmigiano a piacere
una noce di burro

Procedimento:
Tritare la cipolla a cubetti e farla soffriggere nel burro, aggiungere il salmone tagliato a pezzettini molto piccoli, farlo cuocere e lasciarlo insaporire. Spruzzare con la vodka e lasciar cuocere finché non sarà evaporata, aggiustare di sale.
Spegnere il fornello e incorporare la panna.
Cuocere i tagliolini e, a cottura ultimata, amalgamarla con il sugo al salmone. Se la panna non dovesse bastare, aggiungerne altra.
Servire in tavola con una spolverata di pepe e un po' di parmigiano.
Tagliolini panna e salmone

0 commenti:

Posta un commento

Se il post ti è stato utile o se vuoi semplicemente lasciare un segno del tuo passaggio, lascia un commento!

Google+

Total Pageviews

Translate