Ciambella

Come promesso, ecco qui la ricetta della ciambella!
Ingredienti:
400 gr di farina
150 gr di zucchero
1 dl di latte
80 gr di burro
3 uova
20 gr di lievito in polvere
2 cucchiai di zucchero in grani
un pizzico di sale

Procedimento:
Mischiare la farina allo zucchero, al lievito e a un pizzico di sale. Aggiungere il burro già ammorbidito e tagliato a pezzettini, due uova e mescolare bene.
Impastare gli ingredienti fino ad ottenere una pasta morbida. Disporre l'impasto su una teglia foderata con carta da forno, spennellarlo con un tuorlo d'uovo e zucchero; cuocere in forno a 170° per 30 minuti.
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-Ale

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