Pomodori gratinati

Ingredienti:
8 pomodori maturi
pangrattato quanto basta
origano a piacere
olio e sale qb

Procedimento:
Lavare i pomodori e tagliarli a metà, disporli in una teglia coperta con carta da forno. In un contenitore, mescolare due manciate di pan grattato con abbondante origano, due pizzichi di sale e 4 cucchiai di olio.
Con questo miscuglio, riempire i pomodori.
Lasciar cuocere a 130° per mezz'ora ricoperti con carta stagnola e per 20 minuti a 180° senza carta stagnola. I pomodori dovranno avere una copertura dorata.
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-Ale


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