Mezze penne broccoli e gamberi

Ingredienti per 4:
400 gr di mezze penne
200 gr di broccoli
200 gr di pomodorini pachino
3 spicchi d'aglio
mezzo pacchetto di panna da cucina
500 gr di gamberetti
olio, sale e peperoncino qb

Procedimento:
Schiacciare l'aglio e farlo soffriggere nell'olio, aggiungere i pomodorini tagliati a spicchi. Aggiungere sale a piacere.Nel frattempo lessare i broccoletti divisi a cimette, poi unirli al soffritto; aggiungere ache i gamberetti già sgusciati. Cuocere finchè i gamberetti non diventano rosa (10 minuti circa), dopodichè aggiungere la panna e amalgamare bene. Cuocere le pennette e, dopo averle scolate, farle saltare con il condimento, poi aggiungere un po' di peperoncino. Servire in tavola.

-Ale

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