Cookies al cioccolato

Qui di seguito vi posto la ricetta dei cookies migliore che ho trovato nel web, è davvero ottima!
Ingredienti:
200 gr di cioccolato fondente
200 gr di gocce di cioccolato
125 gr di burro
1 uovo
150 gr di farina
150 gr di zucchero
5 gr di lievito per dolci
1 pizzico di vanillina

Procedimento:
Mescolare con le fruste il burro ammorbidito con il cioccolato fuso, lo zucchero, la vanillina, il lievito, la farina e l'uovo.
Quando il composto è ben amalgamato aggiungere le gocce di cioccolato.
Foderare una teglia con la carta da forno e disporre a cucchiaiate il composto aggiungendo su ogni biscotto qualche goccia di cioccolato.
Infornare a 160 ° per circa 15-20 minuti.
-Ale

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